33「もらえる食べ物：にんにく」







エゾアムプリン製造所は一日18個しか焼けないので、

たま〜に「やっていけるんですか？」と聞かれることがあるんだけど、やっていけます。


なぜなら、

ほっとんどタダのような家賃と、

野菜はものすごい大量にまわりの農家さんからタダでもらえるからなのです。

あと、

平沢にはコンビニや自動販売機、スーパーなど普段お金を使うところが全くない。というのも無駄遣いしない理由です。










掘り起こしたばかりのにんにくは、スーパーで売ってる乾燥済みのにんにくと違い、

みずみずしくて甘くてほんとおいしいです。

冬ごろ、芽が出る前に、オイルに漬けたり、冷凍したりすれば一年間おいしく食べられます。