181「The 3point suuper」

友達のけーちゃんがやってる、海外向けサイト、『plain japan 儘日本』の新コーナー。
日本の3ケ所の、リアルな夜ごはんが紹介されます。


*日本の3ケ所*

北海道
うち
(毎日の料理担当はカトリーダー。アムは保存食担当。
只今収入0なので、買い物しないで家にあるものでやってみよう。という時期。
まさにリアルな食卓が期待できます。食材はもらいもの多。野菜はほとんどまわり 
の農家さんがくれるとれたて野菜。たんぱく源はリーダーの釣りと、たま〜にジンギスカン)

東京
けーちゃんムラ家
(毎日の料理担当はムラ。けーちゃんは蕎麦打ち専門。
ムラは本当にえらい。いつも主婦業をひとりできちんとやってるムラを尊敬し 
てます。ムラの料理はほんとにていねいでおいしそう。食べたい。たまにけー 
  ちゃんの打ちたて蕎麦も見れるかも)

波照間
林家
(毎日の料理担当はハヅキ。太郎くんは、、ナゾ。
東京から日本最南端のちいさな島、波照間島に移住した林家。
太郎・ハヅキ&かわいいこどもと赤ちゃんの4人家族。
ハヅキは、今はなき伝説の料理屋、諸国空想料理店kuukuu出身の料理人。
南の島のハヅキの料理はほんとにおいしそうで、食べたい)



イメージ画

www.plainjapan.com/tsukiji/3point/